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六招提高冰箱保鲜效果
放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易极小的注射量会造成树脂的滞留时间相对较长污染贮存在冰拉帽箱中的其他食品。
冰箱自身已经具备一些保鲜技术,但是对一些普通用户来说,还是希望有更多实用性方法和窍门来帮助提高保鲜效果。在这里我们就给大家介绍一些有助于保鲜的小窍门。
1.放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。
2.放在冰箱里的食品都应有一定的包装。包括保鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。
3.需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装。防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
4.将土豆放在旧纸箱中,并在纸箱中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体,而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。
5.吃剩的饭菜**好先加热。待食物冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。速度下的各种材料的耐磨性能实验
6.将猪肉切成两三寸长的块儿,肉面上涂满蜂蜜,再用麻线穿着挂于室内通风处。如此处理过的猪肉不但可存放很长时间,而且煮低压电器来吃的时候味道会更加鲜美。(陈 冉)
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